Kelkie Logo
  • Home
  • Over ons
  • Onze wijnen
    • Wit
    • Rosé
    • Rood
    • Mousserend
    • Diversen
    • Geschenken
    • Wijnhuizen
  • Proeven
  • Contact

Italië​​​​​​​

Veneto
Wine image

Amarone della Valpolicella docg 2013   € 46.00

Druiven Corvina, Corvinone

Geur & Smaak Zwoel en krachtig, doet in de geur even denken aan port, met kersenpitten, krenten, rozijnen, vijgen en pruimen; de smaak is machtig, het is een mondvol wijn, met een rijke en levendige smaak, overtuigend, met een bitter (‘amaro’) na.

Serveersuggestie Heeft stevig smakend tegenspel nodig in de vorm van een krachtig smakende kaas, een wildgerechten of rood vlees.

Weetje Amarone is de droge wijn op basis van gedroogde druiven uit de Valpolicella streek. Voor het drogen worden druiven gebruikt die wel bijna, maar nog niet helemaal rijp zijn. Ze worden meestal geplukt bij een suikergehal­te dat –bij eventuele gisting- goed is voor niet meer dan zo'n 10% poten­tieel alcohol. De schil is dan nog ste­vig, zodat de druiven bij het drogen goed intact blijven. Bo­vendien is het zuur dan nog levendig. Door het drogen stijgt het suikergehalte, zodat bij de gisting een hoger alcoholgehalte en een grotere smaakintensiteit worden bereikt. Resultaat is een bijzondere droge rode wijn, bijzonder vol en krachtig.

Wijnsoort: Rood

Druif: Corvina,Corvinone

Wijnhuis: Tedeschi

Meer informatie

   
Terug
Footer logo
  • Algemene voorwaarden en privacy
  • Home
  • Over ons
  • Onze wijnen
  • Wijnhuizen
  • Proeven
  • Contact
Footer logo

Geen alcohol onder de 18, onder de 18 jaar verkopen wij geen alcohol, bij twijfel zullen wij contact opnemen.

Bedankt voor uw aanmelding.

Wijnkooperij 't Kelkie 2017